買到茭白筍「冒奇怪黑點」是正常的嗎？網全「力挺老闆說法」嗨喊：其實是極品啊
台灣5月到10月是茭白筍產季，茭白筍又稱「美人腿」，不僅水分多、還富含維生素A跟C，鉀含量也多，患有高血壓、心臟病的人很適合吃。茭白筍爽口清脆、纖維多，很多人都會拿來做涼拌菜，熱量超低，更是控制體重的好夥伴！不過近日，一位網友買到「冒黑點的茭白筍」，不敢相信老板的說詞，於是在臉書上發文...
圖片來源：聯合報
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據《TVBS》報導，原PO在「基隆人臉書」表示，他在崁頂買了3包茭白筍，回家切開後發現上面有奇怪的黑點，而且全部都是，他曾好奇去問店家，「老闆說茭白筍有點正常的！請問各位是嗎？」而照片中，清楚可見白皙切面有一點點黑黑的，也釣出不少網友解答！
圖片來源：基隆人臉書
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「有黑點才營養！」、「傻傻的，這比沒黑點的更甜～」、「有黑點最讚，聽說這種點代表好菌。」、「黑點會讓茭白筍的莖肥大，不然種出來很多都空包彈，沒什麼肉好吃。」原來，小黑點是叫做「菰黑穗菌」的寄生菌，茭白筍正是因為此菌寄生刺激、才會膨大成長。
圖片來源：基隆人臉書
